안녕하세요. 제가 위장이 안좋아서 자주 설사를 해서 노인들께 물으니
옻순을 먹어보라고해서 욕심에 5박스를 주문하였는데요. 보관방법을 좀 알려주십시요.
혼자서 5박스를 다 먹으려면 엄청 오래걸릴것이니까요. 도 제가 옻닭을 먹어도 옻이 올르거든요.
옻 덜오르게 먹는법과 오래보관하여 먹는법 이렇게 2가지를 부탁드리고 싶습니다.
아 전화로 여쭙는것이 더 편하겠군요.
관리자 15-04-17 15:33
전화드렸습니다
이건기 15-04-22 11:05
옻순 장아찌를 담으면 두고두고 먹을 수 있습니다.
옻닭은 우루시올 성분이 약한 편입니다. 옻닭을 먹고 옻이 오른다면 옻순은 아주 소량씩 먹으면서 적응을 하셔야 됩니다.
옻닭 국물에는 끄떡도 안하지만 옻순을 먹으면 똥꼬가 가려워요. 아주 조금씩 먹고 적응 하시기 바랍니다.
맛나다고 왕창 먹었다가는 고생합니다.
